酸っぱいキムチが美味変身♬豆腐のあんかけ

酸っぱいキムチが美味変身♬豆腐のあんかけ
期限ギリギリの酸っぱいキムチが残っていたらぜひお試しください♪ 2013'3'1に100人れぽを頂きました。♡有難う!

材料 (約3人分)

キムチ
約130g
豆腐
1丁(300g)
1~2個
400㏄
★鶏がらスープの素
大さじ1
大さじ1~2
大さじ2

1

豆腐はサイコロ状に切ります。

2

鍋に水を入れて火にかけます。
★の調味料とキムチ、豆腐を入れてグツグツ煮ます。(豆腐が温まったらOKです♪)

3

※の片栗粉を約大さじ3杯の水(分量外)で溶かして、煮立てた鍋の中に回しかけてとろみをつけます。

4

卵を割りほぐして3に回しいれて火を止めます。****************お好みでネギをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

みりんを入れる事で 酸っぱさをまろやかに出来ました。
キムチの分量はお好みで♪ けっこう辛く出来上がりましたが後味は甘さが残ります。 キムチ、調味料、は味見をしながら調節して下さいね。卵もお好みで1~2個としています♪ スープ多めですがと

このレシピの生い立ち

期限ギリギリのキムチの美味しい食べ方を考えました♪
レシピID : 556771 公開日 : 08/04/22 更新日 : 13/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

154 (141人)

13/06/26

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えのきinで1人ランチに♪とろりん&卵でまろやか美味♥ご馳走様❀

pyonpoco

美味しく食べて貰えて嬉しい♫ありがとう( ˊᵕˋ* )

13/07/31

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とっても美味しかったです。

vabochan

ありがとうございます(*´꒳`*)嬉しい♡

13/07/09

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旨味たっぷりトロトロで美味しかった!夏でも汗かいて食べたいね〜

minhee42

ありがとう♡汗かいて食べたい食べたい(*´꒳`*)嬉しい♫

13/06/17

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キムチ救済させて頂きました✩今度はネギ入れてリピします(^-^)

✩あい✩

救済出来てよかったです(*´꒳`*)ありがとう♡

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