レンチン!塩チャーシュー☆ネギ塩ダレ

レンチン!塩チャーシュー☆ネギ塩ダレ

Description

レンチンで簡単に塩チャーシューができちゃう。

材料

豚ブロック(バラ・肩ロースなど)
500g
塩コショウ
適量
☆長ネギみじん切り
1/2
 
 
☆中華だし
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
小さじ1
 

作り方

1

豚ブロックはフォークでグサグサ刺して 塩コショウして ラップにくるみ 30分以上おく。(冷蔵庫に最低30分〜)

2

ネギ塩ダレを作る。長ネギはみじん切りして☆の調味料を加えて混ぜておく。最後にゴマを指でひねりつぶしながら入れる。

3

①を冷蔵庫から出し 室温に30分くらい出してから レンジ600wで5分 裏返して5分 加熱する。

4

※真ん中を切って 赤かったらもう少し加熱時間を増やしてください。

5

写真

付け合わせの野菜を盛り付けたら 豚ブロックをスライスして タレをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

豚は肩ロースでもは豚バラかたまりでも。

このレシピの生い立ち

豚ブロックが安く手に入ったので
レシピID : 5567745 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/01

First tsukurepo mark
写真

時間が無かったで冷蔵庫から出した肉に塩麹をぬって30分。美味し。

あかぎれちゃん

塩麹 良いですね(^^) つくれぽ 感謝です!