竹の子のクリーム煮♪

竹の子のクリーム煮♪
嗜好を変えて洋風にしてみました!

材料 (2人分。)

竹の子
150g
新玉ねぎ
半分
ハム
3枚
ほうれん草
適量
牛乳
1カップ
薄力粉
大さじ1
バター
大さじ1と1/2

1

ゆでたけのこは縦に2~3mm厚さに切る。新玉ねぎは、縦に5mm幅に切る。ほうれん草はよく洗って、ざく切りにする。ハムは6等分の放射状に切る。

2

鍋にバターを熱し、玉ねぎを中火で色づかないように炒め、たけのこを加えて全体にバターがまわるまで炒める。小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加え、焦げつかせないように軽く混ぜながら煮立てる

3

ハムとほうれん草を加え、塩、こしょうで調味して2~3分煮るとできあがり♪

コツ・ポイント

新玉ねぎと竹の子を炒める時、焦げないように気をつけます。

このレシピの生い立ち

3分クッキングを参考にしました。
レシピID : 556796 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/23

First tsukurepo mark
写真

タケノコ美味しく頂きました☆キノコ入れてリピします。ごちです^^

りょうりっこ☆

おいしそう♪私も久しぶりに作ろう~~~っと。^^ありがと!!