鶏ナス味噌炒め丼
ようちえんじ風
作り方
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1
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ナスと鶏ももは好きな感じに一口大に切る。
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2
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ごま油を引き、鶏ももを色が変わるまで炒める。ナスを加え、ふかぁってなるまで炒めたら醤油、マヨネーズ、味噌、砂糖を加える
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3
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とろ火で10分ほど置いたあと、ごはんを持った丼に海苔をしいて、鶏ナスをのせ、最後に七味をかければ完成
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コツ・ポイント
ないです。鶏ももはカロリーが高いので焼く前にサッと茹でてから皮を取り除くといいです。カロリー気になってる人はこんなの食べないけど。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーの鶏ももがめっちゃ安かったのとナスがどうしても食べたかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ようちえんじ風
