白だしで簡単!たまご雑炊

白だしで簡単!たまご雑炊
白だしで簡単に煮汁を作り、ご飯を入れてとき卵をふんわりとじるだけ!朝食や夜食にぴったりのメニューです。

材料 (2人分)

300cc
ご飯
200g
溶き卵
2個分
刻みネギ

1

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鍋に白だしと水を入れて、強火ひと煮立ちさせる。

2

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①にご飯を加えて、お好みの柔らかさに煮る。

3

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②に溶き卵を回しかけ、ふんわりと卵が固める。

4

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器に盛り付け、刻みネギを散らして完成。

コツ・ポイント

白だしの濃さはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

いつもは出汁をとって、薄口醤油をたした卵雑炊を作っているんですが、白だしを使って簡単に作ってみました。
レシピID : 5568275 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/28

First tsukurepo mark
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とっても優しい味で腹痛の旦那さんにぴったりでした(^^)

やんしゅ

体調を崩されて、食べられてよかったです。