キャベツのパスタ

キャベツが柔らかい時季に限る。

材料 (4人)

パスタ
400g
キャベツ
4~5枚
玉ねぎ
1/2個
大さじ3
少々
コショウ
少々
パルメザンチーズ
適量

1

キャベツはかたい部分は取り除き、千切りにする。

2

玉ねぎは細かく刻む。

3

フライパンにオリーブ油を入れ、赤とうがらしを炒める。

4

玉ねぎを入れ、弱火で色がつかないように炒め、赤とうがらしを取り除く。

5

キャベツを入れ、数分炒め、塩、コショウで味を調える。

6

パスタを茹でる。

7

パスタに⑤を和え、パルメザンチーズを振り掛ける。

コツ・ポイント

缶詰のトマトを入れて煮ても。

このレシピの生い立ち

レシピID : 55683 公開日 : 02/05/31 更新日 : 02/05/31

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