野菜のぺペロンチーノ

野菜のぺペロンチーノ
ぺペロンチーノに野菜をたっぷり!
健康パスタです。

材料 (2人分)

パプリカ
2個
1カケ
1本
ベーコン
小4枚
パスタ
200g
塩コショウ
適量
ブロッコリー
5房ぐらい
大葉
2枚

1

みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りがしたら鷹の爪とパプリカを加え炒める。

2

パスタをゆで終わる1分前ぐらいにブロッコリーを加えてゆでておく。

3

茹で上がったパスタとブロッコリーを1のフライパンに入れて、塩コショウで味付けする。

4

小さくみじん切りした大葉を混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくを焦がしてしまうとニオイがきついので、焦がさないようにした方が良いです。

このレシピの生い立ち

ぺペロンチーノだと彩りがさみしいかな~と思って、パプリカとブロッコリーをプラスしてみたら結構美味しかったのです。
レシピID : 556839 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/11

First tsukurepo mark
写真

野菜たっぷりすぎてパスタが見えないwパプリカおいしいですねぇ~♪

はばたんだよ

パプリカ最高ですよね。ビタミンたくさんとれますよね。