青柳の貝柱と干し椎茸の鶏ひき肉ワンタン

青柳の貝柱と干し椎茸の鶏ひき肉ワンタン

Description

プリップリの美味しいワンタンです!鶏むね肉からひき肉を作ってみました!

材料

鶏むね肉
150gくらい
青柳の貝柱
100g
スライス干ししいたけ
1つかみくらい
生姜のすりおろし
適当
日本酒
少し
2つまみ
ワンタンの皮

作り方

1

鶏むね肉の皮をとって、青柳の貝柱と干ししいたけとフードプロセッサーにかける。

2

生姜のすりおろしと日本酒、塩で下味をつける。

3

お好みのワンタンスープを作って、ワンタンの皮に包んで茹でて、浮かび上がってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏むね肉は2㎝角に切って、フードプロセッサーにかける。

このレシピの生い立ち

ワンタンが食べたかったので作ってみました!
レシピID : 5568396 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」