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ジャガイモをよく洗います。その間に余熱200℃に設定しスタート!
余熱が終わったオーブンにジャガイモをいれて、1時間焼きます!
オーブンに焼いている間にネギをみじん切りに準備、またベーコンをカリカリにやきます!
出来上がったジャガイモを半分に切り、中味をくりぬきます。
カリカリに焼いたベーコンとネギ、サワークリームをいれ、塩胡椒で味を整えます。
とろけるスライスチーズのチェダー味(オレンジ)をこまかくいれます。牛乳で柔らかさを調整します。
くりぬいたポテトの皮に戻します。
最後にそのポテトをオーブンにいれ、200度で15分焼きます。