玉葱と卵の炒め物

玉葱と卵の炒め物
玉葱と卵を使った料理を作りたくて、冷蔵庫にあった野菜で炒め物です。

材料

3個
ズッキーニ
1本
玉葱
1個
トマト
1個
 
粗挽き塩胡椒
少量
醤油
小さじ1

1

卵を軽く混ぜておきます。
玉葱、ズッキーニ、トマトは好みの形に切ります。

2

フライパンに油を入れ混ぜておいた卵を炒り卵にしたら分けておきます。
空いたフライパンに油を入れます。

3

玉葱、ズッキーニ、トマトの順に炒めていきます。
野菜に火が通ったら分けておいた卵を軽く混ぜていきます。

4

粗挽き塩胡椒と醤油で味付けしたら盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

玉葱と卵、冷蔵庫にあった野菜で彩りある料理を作りたいと思いました。
レシピID : 5568622 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/03/23

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