豚ハラミにんにく焼きの画像

Description

豚ハラミを 柔らかく下ごしらえ してから焼きます

材料

にんにく
1片
生姜
にんにくと同量
1/4玉
1/4玉
ごま油
大さじ2
◉鶏だしの素
小さじ1
◉醤油
大さじ1〜2
レモン果汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ハラミは フォークで数カ所 突き刺す。
    食べやすい サイズに小さく切る

  2. 2

    にんにく、生姜、りんご、玉ねぎは すりおろす。
    豚ハラミと混ぜ込み 3時間 冷蔵庫で寝かし 肉を柔らかくする

  3. 3

    フライパンにごま油をひき 漬け汁は除き ハラミだけ炒め、火が通ったら ◉を入れ 味つけし 食べる直前にレモン果汁をかける

コツ・ポイント

キャベツ塩炒めを添えて食べても 良いみたいです

このレシピの生い立ち

今日は 久しぶりに混ぜ物なしでお肉だけを食べたい気分
レシピID : 5568899 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

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