豚バラと大根と水菜のオイスター炒め

豚バラと大根と水菜のオイスター炒め
甘辛さがご飯が進む!!

材料

豚バラ
適当
大根
適当
砂糖
小さじ2
少々
酒、みりん、しょうゆ
各大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1〜2
にんにく、しょうが(チューブ)
少々
1カップ
水菜
適当

1

フライパンに少量の油をひき、大根を炒める。
(焼き目がつくまで)

2

豚バラを入れ炒める。
肉の脂が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取る。

3

調味料を入れて炒める。
砂糖から入れること。
水は最後に、味の濃さを見ながら入れる。
その他の調味料はどの順でもいい。

4

火を止める前に、水菜を入れサッと炒めて完成。
(シャキッと感が残る程度でOK)

コツ・ポイント

コープの冷凍豚バラ(焼きそば、お好み焼き用)を使ったがお肉の脂がすごく出る。キッチンペーパーでしっかり拭き取ること。

このレシピの生い立ち

水菜が残っていたので入れたけど、無くてもOK。
レシピID : 5569016 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/26

First tsukurepo mark
写真

とても美味しくできました(^ ^)ありがとうございます☆

香澄☆

参考にして頂き嬉しいです!ありがとうございます(^^)