*:☆つるつるっと♪めかぶそば

*:☆つるつるっと♪めかぶそば
冷たいお蕎麦は、さっぱりとおいしいですね。めかぶをたっぷり入れて、メタボ対策もOK。

材料 (2人前)

そば
2人分
めかぶ
4パック
大根
1/4本
天かす
適宜
海苔
適宜
市販のつゆ
2人分
適宜

1

●そばは袋に表示してあるとおりにゆでて、水でしっかり洗う。●大根は大根おろしにして、かるく水気を切る。●海苔ははさみで細く刻む。●青ねぎはみじん切りにする。

2

ボウルにめかぶを入れ、ゆでたそばと混ぜる。

3

②をお皿に盛り、大根おろし、天かす、刻み海苔、青ねぎをのせる。市販のつゆ(表示通りに希釈)をかける。

コツ・ポイント

ダイエッターはめかぶメインでも♪その時は天かすはナシで。めかぶのトロトロが蕎麦にぴったりで、暑い夏でも乗りきれます。オクラやシソなども合いそうですね。

このレシピの生い立ち

旦那さんの好きなものを、すべて1皿に合体させてみました。本当は大きなエビの天ぷらにしたかったけど、天かすのあまりの安さに、つい・・・・。

レシピID : 556913 公開日 : 08/04/23 更新日 : 08/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/12/12

写真

ツルツルめかぶ蕎麦メチャウマ♪簡単あっさりはまりそうです

みなみんくっきんぐ

れぽありがとう。つるつるがいいですよね♪

10/01/20

写真

これ、すっごく美味しい!大好き!我が家の定番りぴ決定✿ありがと~

ラ・ランド

れぽありがとう。山菜入りもおいしそうだね。

09/05/10

First tsukurepo mark
写真

この組み合わせとっても美味しい!メタボ対策にももってこいですね♪

バカリャウ

つくれぽ、ありがとう♪我が家もメタボ対策で食べてますよ~

ラ・ランド 2010年01月21日 16:59
あ。今気がついたー><;のりかけるの忘れちゃった。
でも美味しかったです✿