パンケーキに♡濃厚マカデミアナッツソース
snownian
作り方
-
-
1
-
フライパンにバターをいれ点火。弱火。少し溶けだしたくらいで小麦粉をいれて、ゴムベラで混ぜる。
-
-
-
2
-
♡を少し入れて混ぜていく。ホワイトソースを作る感じかな。残りの液を少しづつ加えながら1を伸ばす。
-
-
-
3
-
砂糖と練乳を加えて弱火でゴムベラなどでとろみがつくまで絶えず混ぜていく。
-
-
-
4
-
好みの固さになったら火を止める。
-
-
-
5
-
マカデミアナッツ☆
ロースト済のナッツは包丁の角などで砕いておく。
-
-
-
6
-
好みのパンケーキの上にソースを温めなおして上にかけ、マカデミアナッツを散らす。
-
-
-
7
-
ヨーグルト100％の厚みがある少しもっちりタイプのパンケーキはこちら。レシピID：5569315
-
-
-
8
-
バナナ入りのパンケーキはこちら。レシピID：5569362
-
-
-
9
-
ありがとうございます。トップ10入りしました。
-
-
-
10
-
以前インスタでアップしていたソースの作っている様子ご覧頂けますhttps://youtu.be/r0QshCZYIl4
-
コツ・ポイント
バターと薄力粉を合わせる時は弱火。量が少しなので、あわせてる時に火力が心配だったら少し火を止めてもいいです。
牛乳と生クリームを入れて混ぜる時、強火で混ぜすぎると分離します。火力が弱い時は中火でもいいですがまんべんなくヘラなどで混ぜて下さい
牛乳と生クリームを入れて混ぜる時、強火で混ぜすぎると分離します。火力が弱い時は中火でもいいですがまんべんなくヘラなどで混ぜて下さい
このレシピの生い立ち
ハワイのパンケーキが食べたくて、自分用の覚書。
snownian
