セロリとパプリカのピクルス

セロリとパプリカのピクルス

Description

彩りも美しい さっぱりした見た目も食欲をそそるヘルシーな箸休めです。

材料 (3人分)

セロリ
1本
パプリカ
1個
大さじ1
レモン
1/2
ブラックペッパー
適量
小さじ1/2

作り方

1

セロリは筋を取りスライスして冷水にさらしておく。パプリカもタネと筋をとって4等分しスライスしておきます。

2

タッパにレモン汁、米酢、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩に①を入れ蓋をししっかり振って冷蔵庫で1時間ほど馴染ませます

3

お皿に盛り付けて頂きましょう!

コツ・ポイント

レモンと米酢のダブル効果でクエン酸倍増!血液サラサラ疲労回復にも!

このレシピの生い立ち

セロリで浅漬けを作ろうと思ったらパプリカも残っていたので思いつきで作ってみました。
レシピID : 5569257 公開日 : 19/03/25 更新日 : 19/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/09

First tsukurepo mark
写真

パプリカが甘くて美味しい~♡

みりん調味料

きゅうりも入ってとても美味しそうです!ありがとうございます!