素麺チャンプルー
Description
ピーナツの歯ごたえともやしのシャキシャキ感が絡まった美味しい素麺チャンプルです^_^
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
後から炒めるので素麺は固めに茹でておく事ともやしの水分を利用していくので強火で一気に炒めた方がシャッキリ仕上がります。
このレシピの生い立ち
沖縄の居酒屋さんで締めに食べた素麺チャンプルがとても美味しくて自己流で再現してみました^_^
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