きんぴら★うどちゃん!!

きんぴら★うどちゃん!!
油との相性ばっちりのうどちゃん。
パクパク食べられますよ。
辛いの苦手な方はトウガラシ抜きでも美味しいですよ。

材料 (4人分)

うど
500g
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
 砂糖
小さじ2

1

うどは4cm長さに切り、皮をむき、短冊にする。酢水につけて、アクをぬく。
赤トウガラシは種をとり、小口きりにする。

2

フライパンにごま油を熱し、水気をきったうどを炒める。
油がまわったら●を加えて炒め合わせる。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うどを安く手に入れたので。
レシピID : 556972 公開日 : 08/04/23 更新日 : 08/04/23

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