鯖缶で簡単肉じゃが♪♪

鯖缶で簡単肉じゃが♪♪

Description

鯖の水煮を使って簡単で美味しい肉じゃがの出来上がり!

材料 (4人分)

鯖の水煮缶
1缶
春雨
適量
じゃがいも
小3.4個
人参
1/2
玉ねぎ
1/2
豚肉
適量
すき焼きのタレ➕2倍の水

作り方

1

写真

春雨を2分ほど煮て戻しておく。
(この時、戻し過ぎに注意する)
あげたらキッチンバサミで食べやすい長さに切っておく。

2

写真

鯖の水煮を缶の水ごと、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水150ccを鍋に入れて、蓋をし、10分煮る。

3

お肉を鍋に入れて、お玉に1杯のタレを入れ、2倍の水を入れて、肉に火を通しす。

4

味が濃いめ好きな方はタレ1に対して水も1でもいいと思います。

5

写真

春雨も入れて、汁とからませ、完成!(春雨が固まっていたら水でほどいてからいれる)

コツ・ポイント

春雨なしでもいいと思います。
しらたきでもいいと思います。
キノコをいれてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

鯖の水煮があって、何か美味しいお料理が出来ないかなと考えていたら、肉じゃがも食べたくなったので(⊙ꇴ⊙)
レシピID : 5570145 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

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1 (1人)

19/03/25

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写真

色は薄くなってしまったけど味がしみていてとても美味しかったです!

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レポありがとうございます(^^)