鯖缶で簡単肉じゃが♪♪
☆MaYuMiママ☆
作り方
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1
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春雨を2分ほど煮て戻しておく。
(この時、戻し過ぎに注意する)
あげたらキッチンバサミで食べやすい長さに切っておく。
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2
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鯖の水煮を缶の水ごと、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水150ccを鍋に入れて、蓋をし、10分煮る。
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3
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お肉を鍋に入れて、お玉に1杯のタレを入れ、2倍の水を入れて、肉に火を通しす。
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4
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味が濃いめ好きな方はタレ1に対して水も1でもいいと思います。
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5
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春雨も入れて、汁とからませ、完成！(春雨が固まっていたら水でほどいてからいれる)
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コツ・ポイント
春雨なしでもいいと思います。
しらたきでもいいと思います。
キノコをいれてもいいと思います。
しらたきでもいいと思います。
キノコをいれてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮があって、何か美味しいお料理が出来ないかなと考えていたら、肉じゃがも食べたくなったので(⊙ꇴ⊙)
☆MaYuMiママ☆
