低カロリーチーズケーキ 生クリーム不要

低カロリーチーズケーキ 生クリーム不要
生クリームが無かったので、低カロリー意識して作ってみました♪

材料 (1ホール)

クリームチーズ
200g
砂糖(甘さ控えめ)
30g
2個
牛乳
50cc
大豆粉
大さじ3
適量
【土台】
マリービスケット
15枚
70%ココア
大さじ2
バター
50g

1

【土台を作り】

2

マリービスケット15枚を粉々に砕きます

3

溶かしたバターと70%ココア入れてよく混ぜる!
(ココアなしでもOK)

4

よく混ぜ会わせたら型に入れて、ギュっギュっと固めます!

5

冷蔵庫で30分ほど冷やしましょう☆

6

クリームチーズを常温に戻したものに、砂糖を加えてよく混ぜます

7

卵を入れてよく混ぜ、
大豆粉を加えてまたよく混ぜる

8

牛乳をいれてまたよく混ぜてね!レモンはお好きな量を入れてね♪

9

型に流し込んで、軽くトントン落として空気を抜きます

10

170度のオーブンで45分焼きます!

(オーブンによって違うので焼き色など見て調整しましょう)

コツ・ポイント

ビスケットとココアに砂糖が入っているからクリームチーズの砂糖は控え目に☆
土台はココア無しでも、抹茶を入れてみても美味しそう♪

このレシピの生い立ち

チーズケーキが食べたくて作り始めたら、生クリームが無いことに気がついて‥!(笑)
レシピID : 5570261 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

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