薬膳☆かまぼこの陳皮炒め

薬膳☆かまぼこの陳皮炒め

Description

切って焼くだけ!簡単です(^^)

材料

かまぼこ
1板
大葉
2枚
適量
醤油
少量
陳皮
好きなだけ

作り方

1

かまぼこを食べやすい大きさに切る。

2

温めたフライパンに油を入れかまぼこを炒める。

3

醤油を少し回し入れ、焦げないように気をつけて更に炒める。

4

写真

火を止めてから陳皮を振り入れ軽く混ぜたら お皿に盛り付けて千切りにした青じそをトッピングする。

コツ・ポイント

工程2でかまぼこにしっかりと焼き色をつけてください。
水分が多いないので醤油を入れてからは焦げやすいので素早く調理してください。
かまぼこ自体に味があるので醤油の入れすぎに注意して下さい。

このレシピの生い立ち

母が時々作っていたレシピをアレンジしました。
レシピID : 5570920 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/03/28

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