レーズンorプルーンの赤ワイン漬け

レーズンorプルーンの赤ワイン漬け
鉄分、食物繊維、ポリフェノールなど栄養豊富なレーズン、プルーンを赤ワインに漬けるだけ。ヨーグルトに添えて、どうぞ!

材料

レーズン
適量
プルーン
適量
適量
保存瓶かコーヒーなどの空き瓶

1

清潔な空き瓶にレーズン、プルーンを入れる。

2

赤ワインを瓶に注ぎいれ、蓋をする。
常温保存できますが、お子さんのいる家では、手の届かないところに保存してください。

3

アルコールの苦手な方、アルコール摂取したくない方は、ワインを煮切って(沸騰させて)アルコールを飛ばして使ってください。

4

常備すれば、サラダに入れる、ケーキに入れる、アーモンドミルクに入れる、豆乳に入れる等色々楽しめます。

コツ・ポイント

アルコールが入ってますので、小さなお子さんには与えないで下さい。お子様には、アルコールを飛ばしたワインで作ってあげて下さい。
プルーンは食べ過ぎるとお腹がゆるくなるので、気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

貧血気味だったので、レーズンで鉄分補給しようと作りました。赤ワインにつければ、ポリフェノールが増えます。
レーズンなら、一日大匙1、プルーンは3個ほど食べるといいようです。
レシピID : 5571164 公開日 : 19/03/25 更新日 : 19/03/25

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