もやしのナムル

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お酒のあてや物足りない時の簡単な一品に

材料 (2人分)

もやし(好みでニラも)
1袋
えのき
小袋1袋
ワカメ
5g
白ごま
大さじ1
小さじ1.5
☆醤油
小さじ1.5
小さじ1
☆酢
小さじ1
塩(好みで)
少々

1

もやし(好みでニラ)えのきを1分程度茹でる。

2

乾燥ワカメはぬるま湯でもどし、水気をよく絞っておく。

3

茹で上がった、もやし、ニラ、えのきをザルに打ち上げ水気を切る。

4

粗熱が取れたら、ワカメ、ごま、☆を入れてよく混ぜたら出来上がり!

5

少し薄味なので好みで鶏がらスープや塩で少し濃くしても美味しいです!
豆板醤を入れてピリ辛にするとお酒のあてにも最高です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 5571459 公開日 : 19/03/25 更新日 : 19/03/25

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