このレシピの作者
装飾系料理男子*nob*です。お弁当を作ったり、日々料理をのんびり作ったりしています。お弁当や料理を載せているブログも日々更新しています。
→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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きゅうりボウルに入れ塩をふり、きゅうりがしんなりしてきたらよく揉み柔らかくして、水気をしっかり絞っておく。
じゃがいもはラップにくるんで、600Wの電子レンジで、約5分前後加熱調理し、じゃがいもが柔らかくなったら、皮を剥く。
ボウルにじゃがいもを入れ、マッシャー、フォーク、さいばしなどで粗めに潰す。
他の適当な大きさの容器にめんつゆ、わささんしょう、マヨネーズを、ダマがないようによく混ぜあわせて、和えダレを作る。
じゃがいもがほぼ冷めたら、じゃがいもが入っているボウルに、和えダレを入れてよく混ぜ合わせる。
きゅうり、ハムも加えてさっと混ぜあわせてポテトサラダを仕上げる。
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19/04/11
レポ有難う~^^ポテトサラダ風味色々作れて楽しいですよね~★