マロニーとサーモンのカルパッチョ風サラダ

マロニーとサーモンのカルパッチョ風サラダの画像

Description

彩り鮮やかなカルパッチョ風のマロニーサラダです♪

材料 (2人分)

ショートタイプマロニーちゃん(生マロニーちゃん)
40g(140g)
イタリアンドレッシング
大さじ2
1/8個
1と1/2個
こしょう(黒)
少々
イタリアンドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「ショートタイプマロニーちゃん」を使います。

  2. 2

    マロニーは5分ゆでて水洗いして水気を切り、ドレッシング(大さじ2)を混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。キウイは皮をむき、厚さ3mmの輪切りにする。 サニーレタスは一口大にちぎる。

  4. 4

    器に2・3・ベビーリーフ・スモークサーモン・サラダ豆・カシューナッツを盛り付ける。

  5. 5

    4にこしょうを振り、ドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

※生マロニーでも美味しく作ることができます。
【生マロニーで作る場合】
手順2にて、生マロニーは1分ゆでて水洗いして水気を切り、ドレッシング(大さじ2)を混ぜる。
※その他の材料、手順は同じです。

このレシピの生い立ち

マロニーでサラダの食べ応えがアップ♪野菜・たんぱく質・果物をバランスよく摂れる一品です。
レシピID : 5571601 公開日 : 19/03/28 更新日 : 20/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート