簡単すぎ!! 鶏胸しっとりチャーシュー
愉快な3児まま
作り方
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鶏胸肉の厚い部分は開き両面をしっかりフォークで穴をあけ火を通りやすくします。(皮はお好みであってもなくてもー)
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2枚入る大きさの鍋に〇を加え煮立たせ弱火にし鶏胸肉を加えます。(1番弱い火です)
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3
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片面10分返して10分。火を止めて冷めるまで放置してカットしたら完成♡
※火を止めてからたまに裏返して下さい。
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2019.5.14 話題入り感謝♡れぽくださった方々有難うございます♡
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2020.11.1しっとりやわらか鶏胸チャーシューでクックパッドニュース掲載頂きました♡ありがとうございます。
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0720まま様♡我が家IHではない為IHの方が失敗しないよう貴重なつくれぽ感謝です！ありがとうございます(^^)♡
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2020.11.3鶏胸チャーシュー人気検索1位♡ありがとうございます。
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残りのタレは捨てずにラーメンやスープにも活用できます♡ラーメンなら我が家ゎ水、鶏ガラスープの素、めんつゆ、ごま油♡
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味をみながら調整を♡トッピングは余ったチャーシューとほうれん草、コーンにしました。中華麺別ゆでしてください。
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仕上げに塩コショウ♡スープとしてならお好みの野菜加えてもGood♡
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※2020.11写真かえました。
2020.11.9つくれぽ100件ありがとうございます♡
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七味マヨで食べたら最高だった!!とつくれぽ頂きました♡私も試してみます。おたく！様素敵なつくれぽ有難うございます！
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2021年1月3日クックパッドニュース掲載ありがとうございます♡
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つくれぽくださった多くの方が煮卵も作っていたので我が家でも煮卵いれるようになりました♡感謝!!
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もっさんさん☆様♡リピありがとうございます。2日連続ラーメン作ってくださいました。お洒落だしとっても美味しそう♡
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☆★あーみ★☆様♡
つくれぽありがとうございます！
蓋は使いません(^^)
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コツ・ポイント
※必ず弱火で！すぐ鶏胸肉が硬くなっちゃいます。
※両面をフォークでがっつり刺して柔らかくしましょう。
※我が家では多めに作ってお弁当などある時用に冷凍しています。
※冷凍する際はカットせず冷めた肉とタレをジップロックにいれ冷凍。
※両面をフォークでがっつり刺して柔らかくしましょう。
※我が家では多めに作ってお弁当などある時用に冷凍しています。
※冷凍する際はカットせず冷めた肉とタレをジップロックにいれ冷凍。
このレシピの生い立ち
安い胸肉で安定な味付けにしてみたら美味しかったので昔から我が家定番です。
愉快な3児まま
