オオバコでぷるもち☆珈琲ゼリーフロート
作り方
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1
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耐熱容器(膨らんで吹きこぼれることがあるので大き目を用意)にオオバコとインスタントコーヒー、水を入れる 。
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2
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泡立て器でよくかき混ぜて溶かす。お湯だとダマになるので必ず水で作ってください。
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3
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ボウルの下にお皿を敷いて、500wで4分電子レンジで加熱、ゆるめのゼリー完成。 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れておく。
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4
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ボウルにマリームと湯を入れて、混ぜ合わせる。
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5
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ボウルを氷水にあてながら電動ミキサーで泡立てる。
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6
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3のゼリー(冷えてぷるもちになってます)を、スプーンで崩しながらグラスに入れて、冷えた炭酸水を注ぐ。
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7
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5のホイップを乗せて完成。太いストロー(タピオカドリンク用)で大胆にまぜませして召し上がれ。
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コツ・ポイント
●珈琲の濃さは、自分好みに調節してください。
●レンチンする時に、ボウルの下にお皿を敷いて置くと、溢れても安心。
●オオバコは、薬局やスーパーのお薬(健康食品)コーナーで売ってます。(無かったらごめんなさい)
●レンチンする時に、ボウルの下にお皿を敷いて置くと、溢れても安心。
●オオバコは、薬局やスーパーのお薬(健康食品)コーナーで売ってます。(無かったらごめんなさい)
このレシピの生い立ち
おしゃれなカフェはちょっとお高い。お家でおしゃれなドリンクを楽しめるように作ってみました。ダイエットでお馴染みのオオバコも、おしゃれになって喜んでいるかも?