ガナッシュのロールパイの画像

Description

サクッとしたパイと柔らかいガナッシュの食感を楽しんで下さい。

材料

作り方

  1. 1

    写真

    パイシートを16等分に切り分けます。

  2. 2

    写真

    パイシートにガナッシュを乗せ巻きます。
     (ガナッシュも、16に分けておきます。)

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

    溶き卵を塗って、190℃のオーブンで15分~20分焼きます。

コツ・ポイント

ガナッシュが出ないようにをしっかり巻いて留めて下さい。

このレシピの生い立ち

チョコレートより柔らかい食感のパイが食べたかったので、ガナッシュを入れて焼きました。
今回はパイシートも作りました。市販のパイシートだと2枚位だと思います。
レシピID : 5571998 公開日 : 19/03/25 更新日 : 19/03/25

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