揚げないとんかつ風なさわら(覚書)
Description
とんかつ？！でもさわらです╰(*´︶`*)╯
クック6U7INU☆
材料
作り方
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1
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さわらの両面にクレイジーソルト、パン粉をかける。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、さわらを焼く。
火が通りパン粉がきつね色になったら、もう片面も同じように焼く。
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3
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食べる直前にお好みで、レモン汁をかける。
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コツ・ポイント
クレイジーソルトはさわらがの分厚さで、調節しで下さい。
私は今回薄めのさわらだったため、片面に少量だけかけましま。
私は今回薄めのさわらだったため、片面に少量だけかけましま。
このレシピの生い立ち
塩焼き、煮魚以外で食べたくて、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。
クック6U7INU☆
