揚げないとんかつ風なさわら(覚書)の画像

Description

とんかつ?!でもさわらです╰(*´︶`*)╯

材料

さわら
2切れ
適量
 

作り方

  1. 1

    さわらの両面にクレイジーソルト、パン粉をかける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、さわらを焼く。
    火が通りパン粉がきつね色になったら、もう片面も同じように焼く。

  3. 3

    食べる直前にお好みで、レモン汁をかける。

コツ・ポイント

クレイジーソルトはさわらがの分厚さで、調節しで下さい。
私は今回薄めのさわらだったため、片面に少量だけかけましま。

このレシピの生い立ち

塩焼き、煮魚以外で食べたくて、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。
レシピID : 5572090 公開日 : 19/03/25 更新日 : 19/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mana1020。
パン粉を付けるのが下手くそで、下地にマヨネーズを薄く塗ってパン粉を付けました!揚げないので、お手軽♪魚もふんわり美味しかったです