太白胡麻油のcookie(caramelの画像

Description

太白胡麻油のicebox versionです⋆
生地にもキャラメルを練りこんだのでキャラメル感強いです⋆

材料

太白胡麻油
40g
砂糖
30g
1個(55g前後)
150g
30g
< topping>
キャラメルナッツ
20g
塩砂糖
適量(好みです)

作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・粉類は合わせふるっておきます
    ・キャラメルソース作っときます

  2. 2

    写真

    <作り方>
    1.卵、太白胡麻油、キャラメルソース、砂糖をよく擦り混ぜます

  3. 3

    写真

    2.こんな感じで全体が混ざったら

  4. 4

    写真

    3.合わせふるった粉類を加えさっくり混ぜます
    *練っちゃダメ

  5. 5

    写真

    4.全体が混ざったら

  6. 6

    写真

    5.砕いたcaramel nutsを加えさっくり混ぜます

  7. 7

    写真

    6.手でひとまとめにしたら

  8. 8

    写真

    7.棒状にラップでまとめて半日〜一晩寝かします

  9. 9

    写真

    8.0.5〜1cmの厚みにcutして周りに塩砂糖をくっつけます

  10. 10

    写真

    9.170℃ 15〜20分
    180℃ 12〜15分
    *焼き強めです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

太白胡麻油のrecipe考案
ちょっと硬めかな
レシピID : 5572230 公開日 : 19/03/25 更新日 : 19/03/25

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