チキン南蛮風丼ぶり!

チキン南蛮風丼ぶり!

Description


手作りタルタルソースがマイルドに仕上げてくれてペロリと食べれちゃう!

材料

☆鶏肉
☆醤油
適量
☆酒
適量
♡酢
大さじ1
♡みりん
大さじ1
♡砂糖
小さじ1
♡片栗粉
小さじ1
♡醤油
大さじ1
★マヨネーズ
適量
★玉ねぎ
1/4
★ゆで卵
1個
★塩胡椒
少々

作り方

1

☆鶏肉を一口サイズに切りジップロックに醤油、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒を入れつけ置きしておく。

2

唐揚げ粉を鶏肉にまぶし180度の油でカラッと揚げる。

3

♡揚げたての唐揚げと、酢、醤油、みりん、砂糖、片栗粉をフライパンで和える

4

★ゆで卵をほぐし、マヨネーズとみじん切りにした玉ねぎを混ぜタルタルソースを作る。

5

茶碗に米を盛り唐揚げをのせタルタルソースをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉を少々混ぜることでソースが絡み合いやすくなります。

このレシピの生い立ち

昨晩の残りの唐揚げでアレンジ料理!
レシピID : 5572649 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/03/26

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