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□鍋に出汁を合わせて沸かす。□ジャガイモは約5mm厚の輪切り、人参は斜め切りにする。□白菜は約4cm幅の輪切りに。
●出汁が沸いたら、白菜を入れます。(ステージみたい)※白菜は1/2切りのものを輪切りにして使用。
●ねりものをつぎつぎのせる。(ごぼ天、丸天、じゃこ天)●ねりものの間に野菜をはさんでいく。(人参、ジャガイモ)
●中央に餃子をのせる。●フタをして20分前後でできあがりです。