☺簡単もう一品♪鯵の開きの胡瓜酢和え☺

☺簡単もう一品♪鯵の開きの胡瓜酢和え☺

Description

鯵の開きときゅうりを使った酢の物です♪
簡単に作れて、さっぱりしていて箸休めの一品としてもオススメです☆

材料 (2人分(小鉢4人分))

鯵の開き
2枚
きゅうり
1本
大さじ2
【簡単に作れる寿司酢】
☺超簡単!昆布だし入り寿司酢の作り方☺

作り方

1

鯵の開きを魚焼きグリルで焼く。
焼けたら、骨や皮を取り、身をほぐしておく。

2

きゅうりはおろし器で擦りおろし、軽く水気を絞ってボウルに入れて寿司酢と混ぜ、ほぐした鯵の開きの身を加えて和えたら完成♪

3

家にある材料で簡単に作れる寿司酢です。
☺超簡単!昆布だし入り寿司酢の作り方☺
レシピID : 2492277

コツ・ポイント

・摺り下ろしたきゅうりの水気は、あまり強く絞り過ぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

鯵の開きが余ってしまったので、何か別の食べ方ができないかと思って考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 5572968 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/07/30

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