酢飯でピザ

酢飯でピザ
今回は赤酢を使った酢飯を使いました。
私は万能ねぎを使っていますが、トッピングはなんでもいいと思います。

材料

酢飯
適量
ケチャップ
適量
チーズ
適量
ウインナー等
適量
適量

1

酢飯を温めて、クッキングシートに挟んで酢飯を潰しながら形成します。

2

写真

両面にオリーブオイルを薄く塗ってフライパンでこんがり焼いていきます。

3

焼きあがったらトッピングをしてロースターでチーズが溶けるまで焼き上げます。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、ピザ生地にあたる酢飯を形成する時しっかり力を加えて押しつぶすとご飯がバラバラにならなくて食べる時に食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

お店で残った酢飯が勿体ないので色々リサイクルメニューを考えています。
レシピID : 5573086 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/03/26

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