里芋そぼろあん

里芋そぼろあん

Description

下ごしらえをしてある里芋を使ったので…
スグ!

材料 (2~3人分)

里芋(下ごしらえ済)
250g
※合いびき肉
50g
◎水
300ml
小さじ1
大さじ1
◎醤油
大さじ1
★水溶き片栗粉
お好みのトロミ

作り方

1

写真

下ごしらえしてある里芋。水分を切って軽く洗い、ザルに空けておく。(a)

2

写真

※を炒める。

3

写真

(a)と◎を入れる。

4

写真

煮る。

5

写真

先に里芋を器に盛る。

6

写真

残った煮汁に★を入れてトロミを付ける。

7

写真

上にトロ~ンとかける。

8

写真

コツ・ポイント

生姜の千切りは絶対必須!イイ香り。

下ごしらえの里芋はとっても便利。
今回は冷凍でもないので、火がすぐに入って楽!

このレシピの生い立ち

柔らかい里芋…食べたくなりますね~。
レシピID : 5573178 公開日 : 19/04/04 更新日 : 19/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」