新じゃがとウィンナーのバター醤油

新じゃがとウィンナーのバター醤油

Description

じゃがいもはカリッとホクホク、ウィンナー入りでボリューム満点♪絶妙なバター醬油味でやみつきになる美味しさ♪

材料 (2人分)

サラダ油
小さじ1
新じゃが
2個(約240g)
ウィンナー
4本
●バター
10g
●塩こしょう
各少量
●醤油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがは皮を丁寧に洗い、一口サイズに切りラップに包み600w4分レンジで加熱する。ウィンナーは切り込みを入れ斜めに切る

  2. 2

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    フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、新じゃが、ウィンナーを入れウィンナーに火が通るまで炒める。

  3. 3

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    ②の火を止め、●を加え中火にかけ、フライパンを揺すりながら全体を絡める。

コツ・ポイント

・パセリのみじん切りをふると彩りが良くなります。
・じゃがいもは、じっくり焼いてこんがり焼き色をつけると香ばしくなります。
・じゃがいもは爪楊枝などを刺して、やわらかさを確認して下さい(スッと奥まで刺さるぐらい)

このレシピの生い立ち

新じゃがとウィンナーの組み合わせで、バター醤油味の炒め物をレシピにしたくて考えました。
レシピID : 5573239 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/21

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