話題のキクラゲで…ダイエット中華風酢の物

話題のキクラゲで…ダイエット中華風酢の物

Description

キクラゲは繊維質が多く便秘解消、血糖値上昇の抑制、ダイエット効果が期待でき、ローカロリーの特性を生かしたメニューです。

材料

乾燥キクラゲ
10グラム
キノコ
150グラム
キュウリ
1本
ニンジン
60グラム
小匙1杯
大匙1杯
小匙1杯
煎り胡麻
小匙1杯
調理酢
大匙5杯

作り方

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コツ・ポイント

キノコの酢の物は大好きで、ダイエット効果があると言われるキクラゲを加え作ってみることにしました。キクラゲは酢豚や八宝菜に加えることがありますが、これはキクラゲが主役のメニューです。冷蔵庫保管なら、3日くらいは大丈夫です。

このレシピの生い立ち

栄養豊かなキクラゲの紹介番組を観て、大好きな酢の物に加えてみました。キクラゲの浸け汁には、水溶性植物繊維ほか栄養分が解けているので、蜂蜜など加え飲む方が良いそうです。ダイエット目的なら、乾燥キクラゲは1日5グラム以上がベストです。
レシピID : 5573643 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/03/26

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