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豚焼売

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Description

買った焼売とは比べ物にならない柔らかさ

材料 （焼売の皮一袋分）

豚肉ミンチ
１パック
玉ねぎ
１個
椎茸
大４個
グリーンピース
１缶
塩コショウ
少々
味覇
大さじ１
酒
大さじ１
焼売の皮
１袋
ポン酢
適量
からし
適量

作り方

  1. 1

    豚肉ミンチと、玉ねぎみじん切り、椎茸みじん切りを粘りが出るまで練る

  2. 2

    塩コショウ、味覇(中華だし)、酒を加えてさらに混ぜる

  3. 3

    焼売の皮に包む

  4. 4

    グリーンピースをのせる

  5. 5

    蒸し器にクッキングシートを敷いて焼売をならべて蒸気が上がり中心まで火が通るまで蒸す

  6. 6

    ポン酢に、からしで召し上がれ

コツ・ポイント

クッキングシートが無いときはキャベツの葉っぱを敷いて代用しても。
味覇が味が濃いので塩コショウは少なめに。

このレシピの生い立ち

お家で出来立ての焼売が食べたくて。
レシピID : 5574028 公開日 : 19/03/26 更新日 : 19/03/26

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豚焼売
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