具なしが美味しいレモンバター焼きそうめん

具なしが美味しいレモンバター焼きそうめん

Description

パスタのように素材の味を楽しむシンプルなお昼ごはん

材料 (1人分)

そうめん
1束
バター
10g
レモン
1/2個
適量
粗挽きブラックペッパー
適量

作り方

1

気持ち硬めに茹でたそうめんをザルにあげ流水で数秒洗う(この一手間でダンゴになりにくい)

2

バターを溶かしたフライパンで水分を飛ばすように炒める。1分以内でササっと

3

写真

火から下ろしレモンと塩で味を整え、お皿に盛ってブラックペッパーをかけて完成

コツ・ポイント

茹でた後に全部丼の中で混ぜる事もできますが、炒めたほうの食感が好きです。

このレシピの生い立ち

具を色々試したけどなしが一番美味しかった
レシピID : 5574317 公開日 : 19/03/27 更新日 : 19/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」