レンジと炊飯器で!丸ごと玉ねぎスープ

レンジと炊飯器で!丸ごと玉ねぎスープ
丸ごと玉ねぎスープ4個分、レンジで10分加熱後、炊飯器で調理することで、甘みを増しました!

材料 (4人分)

玉ねぎ
4個
乾燥ニンニク(好みで)
適量
パセリのみじん切り(乾燥でも)
適量
900cc

作り方

1

玉ねぎに米の字に切れ目を入れる。下1,5cm位は残しておく。切り落とさないように注意。

2

耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをふわりとかけ、500wで電子レンジに10分かけます。

3

乾燥にんにくは荒く砕いておきます。

4

炊飯器の釜に入れ、コンソメ、水900cc、乾燥ニンニクを入れ、ふたをし、炊飯のスイッチを入れる。

5

スイッチが切れたら、出来上がり!器に盛って、好みでパセリ、黒コショウを振りましょう!

6

水の代わりに、鶏胸肉などの鶏の茹で汁を使うと、より美味しくなります。鶏胸肉のゆで方は、7を参照して下さい!

7

老犬ご飯 鶏胸肉のトッピング 改訂版レシピID : 5319083

コツ・ポイント


600wのレンジなら8分加熱でいいと思います。
乾燥ニンニク、調理中に強い匂いがするので、苦手な方は、入れないほうがよいかも。

このレシピの生い立ち

「炊飯器で!丸ごと玉ねぎスープ」をより美味しくと考えました。レンジで10分加熱する事で、甘味が出て柔らかくなります。
最初に15分加熱としましたが、甘すぎるので、10分加熱に訂正しました。
レシピID : 5574433 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/06/27

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