いのししいなり
satomi0819
作り方
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1
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酢飯を40gずつに分けて、ラップで丸めておきます。
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2
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お揚げの両端を丸くカットします。
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3
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広げると、このようになります。
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4
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予め丸めた酢飯を入れ、端を折り畳みます。
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5
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正面です。(上のとんがりをカットしてもOKです)
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6
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ラップで包み、まん丸にします。(ここでしっかり形を整えると、綺麗に仕上がります)
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7
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カットしたお揚げで、耳を作ります。
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8
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ラップで形を整えている間に、パーツの準備をします。海苔や魚肉ソーセージをそれぞれカットします。
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9
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全てのパーツが揃ったら、サラスパで耳を固定し、魚肉ソーセージも固定し、海苔をのせて仕上げます。
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10
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白い部分に顔を作ると、被り物をしているようになって可愛いです。
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コツ・ポイント
ラップでまん丸にする工程が重要です
このレシピの生い立ち
干支のおいなりさんを作り続けているので、亥年に向けて完成させました。
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satomi0819
