京都の。さつまいものほっこり炊き込みご飯

京都の。さつまいものほっこり炊き込みご飯

Description

さつまいものご飯は、ほんのり塩味がついた京都のほっこり炊き込みご飯♡お代わり確実な子供達も大好きご飯です。おむすびも最高

材料

さつまいも
片手に乗るくらい。
お米
3合
 
ふたつまみ
胡麻塩
適量

作り方

1

さつまいもを3ミリ暑さくらいに切って水にさらします。2.3回水を取り替えます

2

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お米は普通炊きに合わせて。水を切ったお芋を入れたら、塩ふたつまみほど入れます。

3

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ルクのお鍋で炊きました。
IH5で沸騰したらIH3に落として8分。

4

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ざっくり合わせてお茶碗に盛り付けたら胡麻塩ぱらりで召し上がれ!

コツ・ポイント

さつまいもは、お好きな形に切ってOK。でも小さく切り過ぎたら溶けて崩れやしいので注意ですよ。

このレシピの生い立ち

懐かしい京都の味です。お芋があまり好きではなかったけれど、このさつまいもの炊き込みご飯は好きでした。
ほんのり塩味が好きでした。
レシピID : 5574633 公開日 : 19/03/27 更新日 : 19/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/03/28

First tsukurepo mark
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いやっ—、美味しかったなあ。ごちそう様でした。

クッカーまさおちゃん

素朴でどこか懐かしい京都のお味なんです^ - ^つくぽ感謝♡