金柑のチーズババロア

金柑のチーズババロア

Description

冷凍金柑を使ったレシピ♪
使いたい分だけ、使えて便利。

材料 (4個分)

冷凍きんかん
4〜6個
クリームチーズ
100g
牛乳
200ml
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに常温に戻したクリームチーズを入れ練っておく。

  2. 2

    冷凍金柑は5mm角(1/8程度)に切っておく。

  3. 3

    鍋に牛乳とはちみつを入れる。沸騰直前まで温めたら火を止め、粉ゼラチンを入れ約1分よく混ぜる。

  4. 4

    クリームチーズを入れたボールに、1を2回に分けて混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に金柑を入れ、2を流す。冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、飾り用の金柑を半分に切り、のせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食のコミュニティー「食のお仕事らぼ」のメンバー神田恵美さんに考案していただきました♪
レシピID : 5574638 公開日 : 19/03/27 更新日 : 19/03/27

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