おからパウダー糖質OFFパウンドケーキ

おからパウダー糖質OFFパウンドケーキの画像

Description

2020/08/28 話題入り!感謝です!
おからパウダー100%しっとり系パウンドケーキ。ラカントを使って糖質オフ!!

材料 (パウンド型1個)

☆ココアパウダー
20g
牛乳or豆乳
150ml
2個
バナナ
1本
お好みで洋酒(ラムやブランデー)
10ml
お好みでナッツ
お好みでドライフルーツ
お好みでオートミール
バター(型に塗る用)

作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れて混ぜる。
    (ベーキングパウダーはまだ入れない)

  2. 2

    卵と牛乳を①に混ぜる。
    ドバッと大胆に入れて適当に混ぜてもおからパワーでダマにならないです!

  3. 3

    潰したバナナを②に混ぜる。

  4. 4


    ナッツ、ドライフルーツ、洋酒をお好みで③に混ぜる。

  5. 5

    ベーキングパウダーを④に混ぜる。
    (焼く直前に入れた方が良く膨らみます!)

  6. 6

    型にバターを塗るかシートを敷き④を入れて170度〜180度で40分焼く。
    ナッツやオートミールをお好みでトッピング。

  7. 7

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすとより美味しい。

コツ・ポイント

②丁寧に作りたい時は先に卵と牛乳を混ぜ合わせてから。

④中に入れるナッツは軽く砕くと食べやすい。

⑥ドライフルーツは上に乗せると焦げるので中に混ぜる。

このレシピの生い立ち

おからパウンドケーキのレシピを自分好みにアレンジしました。
レシピID : 5574743 公開日 : 19/03/27 更新日 : 20/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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つばめバス
少量でも食べ応えありました。混ぜるだけで簡単ですね。
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Yummyやん
今回はバナナ2本、くるみ、栗、チョコ、オートミール、バニラエッセンス入れました。おからパウダーのメーカーで生地の感じが変わります
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ちぴズキッチン
ラカント20gとバナナ二本で。ココアはプロテインに。言われなきゃおからってわからなそう☆
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AO504
生地が緩くて心配でしたが、しっかり膨らみました。むしろ溢れ出ました笑 一日置いたのでしっとり倍増。食べるの楽しみです。