人参ともやしとえのきのあっさり醤油炒め

人参は短冊切り、えのきは軸を切っておく。

フライパンに油をひき、人参を先に入れ少し火が通ったら、もやしとえのきを入れ炒める。

全体がしんなりしてきたら、だしの素、醤油を入れ混ぜ合わせ、塩で味を整えます。