野菜モリモリ★焼野菜のバーニャカウダ和え

野菜モリモリ★焼野菜のバーニャカウダ和え

Description

とにかく野菜が簡単に美味しく食べられる!!使う野菜はなんでもオッケー⭐冷蔵庫の整理にもなりますよ(^.^)

材料

【簡単バーニャカウダソース】
 牛乳
100ml
 アンチョビペースト
小1
【野菜】
 人参
適量
 蓮根
適量
 トマト
適量
 プチヴェール
適量
  など、お好きな野菜何でも

作り方

1

人参は5~10mmくらいの輪切りに、蓮根は5~10mmくらいの輪切りもしくは半月切りに、プチトマトはヘタを取る。

2

小鍋にバーニャカウダソースの材料を全部入れ、一煮立ちさせる。

3

フライパンにオリーブ油(分量外)をひき、切った野菜を重ならないように並べ、蓋をして弱火でじっくり焼く。

4

ひっくり返し、両面に焼き目がついたら、バーニャカウダソースで和えて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜にじっくり火を通すととっても甘くなります❤️

このレシピの生い立ち

温野菜も好き、バーニャカウダも好き、なので一緒にしてみました!!
レシピID : 5574772 公開日 : 19/04/13 更新日 : 19/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/20

First tsukurepo mark
写真

写真は一部ですが、野菜は焼いても美味しいですね。

クックGFY8CA☆

レポありがとうございます!野菜が主役になりますよね♡