フープロで簡単 チョコムース

フープロで簡単 チョコムース
フードプロセッサー(マスターカット)と鍋一つで、あっという間にムースが出来上がります。簡単ですよ!

材料 (ココット6個分)

A
卵白
3個分
塩・酢
少々
砂糖
大1
B
100cc
C
2.5枚
3個分

1

Bを鍋に入れ、溶かす準備をしておく。
マスターカットの蓋のパッキンを液体用に変えておく。

2

フープロにAを全て入れ、メレンゲを作る(スライサーセットの泡立てブレード使用)

3

①を弱火で溶かし、次にチョコを割り入れ溶かす。チョコが溶けたら火を止め卵黄と生クリームも入れ、しっかり混ぜる。

4

③をメレンゲをの入ったフードプロセッサーに入れ、混ぜる。蓋を開けなくても、中央の穴から注げばOK

5

フードプロセッサーの刃を取り出し、そのまま冷蔵庫で冷やしてもいいし、カップに移して冷やしてもOK

コツ・ポイント

パッキンは必ず液体用に変えてください。標準パッキンだと大惨事になります。
マスターカットのボウルはステンレスなので、よく冷えます。

このレシピの生い立ち

山本電気のマスターカットにスライサーセットが出ているのを知り、購入しました。メレンゲができるホイッパーがあったので、早速使ってみましたが、しっかりと泡立ちメレンゲが簡単にできます!!
レシピID : 5574918 公開日 : 19/04/08 更新日 : 19/04/10

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