豚肉とキャベツのさっぱり梅おろし和え
Description
たっぷりキャベツと豚肉を茹でて、梅肉入り大根おろしでいただくボリュームおかず。さっぱり美味しくてモリモリ食べられます♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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キャベツはざく切りにし、梅干しは種を取り除いて包丁で細かく叩いておきます。
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2
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フライパンにお湯と塩を入れて、沸騰したらキャベツを入れてさっと茹でます。
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3
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残ったお湯に酒を入れ、豚肉を広げながら入れて茹でます。
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4
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大根はすり下ろし、めんつゆと①の梅肉を混ぜ合わせます。
キャベツ、豚肉、大根おろしの順で盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
キャベツ、豚肉の順で茹でるとお湯を変えずに済むので時短になります。
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりのさっぱり梅おろしを夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12450108697.html
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