☺簡単♪すぐ作れる基本のピザ生地☺
Description
♥話題入り感謝♥すぐできる基本の手作りピザ生地♪
レンジで発酵させるので短時間で作れます☆子供と一緒のピザ作りにも便利♡
レンジで発酵させるので短時間で作れます☆子供と一緒のピザ作りにも便利♡
hirokoh
材料
（２５ｃｍのピザ２枚分）
２００ｇ
１００ｇ
２００ｃｃ
５ｇ
砂糖
小さじ２
塩
小さじ１
オリーブオイル
小さじ２（９ｇ）
打ち粉（薄力粉）
適量
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【すぐ作れる便利なピザソース】
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【ピザソースにも使えるトマトソース】
☺１０分で！簡単時短基本のトマトソース☺
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【ピザ生地活用レシピ】
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作り方
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1
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ボウルに水とオリーブオイルを入れて混ぜ、そこに強力粉・薄力粉・ドライイースト・砂糖・塩を加えて手で混ぜ合わせる。
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2
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混ぜていくうちにまとまってくるので、手のひらを使って体重をかけるように、しっかりと練っていく。
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3
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【ホームベーカリーを使う場合】
行程１・２をホームベーカリーを使う。材料全てをケースに入れ、そば・うどんコースで捏ねる。
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5
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生地を２等分に分け、丸めて表面を滑らかにする。
オーブンを２００℃の予熱で温めておく。
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7
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膨らまない様にフォークでいくつか穴を開ける。
お好みのソースを塗り、具材をのせ、２００℃のオーブンで１５分焼いたら完成♪
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8
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直径１８ｃｍの１人前のピザ４枚分の生地です。大きめに作りたい場合は、この生地で２枚にしてピザを焼いてください。
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9
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【火を使わずにすぐ作れる便利なピザソース】
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14
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2020.05.12
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)
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コツ・ポイント
・伸ばしてフォークで穴を開けた状態で冷凍保存ができます。冷凍する場合はラップで包んで、乾かないようにジップロックなどの保存袋に入れてください。使う時はしばらく自然解凍させてから具材をのせて焼いてください。
このレシピの生い立ち
おうちで焼き立てのピザが食べたい！と思って考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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