【回復食にも◎】豆腐ともずくのスープ

【回復食にも◎】豆腐ともずくのスープ

Description

ほんのり酸味のあるあったかスープ
断食明けで何も食べる気が起きなかった時もこれだけは大丈夫だった優しい味。風邪の時にも◎

材料 (作りやすい分量 (2人前くらい))

350ml
もずく酢 (60g)
1パック
豆腐 (90g)
1パック
たまご
1個
小さじ1
水 (片栗粉用)
小さじ2
小さじ1~1.5
茅乃舎さんの煎り酒
小さじ2
ひとつまみ程度

作り方

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コツ・ポイント

水溶き片栗粉は早めに作って吸水させる&入れたらまぜ続けるとダマになりにくいです!
卵は菜箸を使ってゆっくり回し入れると綺麗なかき玉汁になります!
2以降は沸騰させないように注意!

ご飯にかけて雑炊風や、うどんなどのかけ汁にしても美味しい♡

このレシピの生い立ち

Twitterで人気のレシピを自分好みにアレンジしました。
茅乃舎さんの煎り酒はお出汁も入っているので、白だしやもずく酢のメーカーによってはしょっぱいかもしれません。調味料や水の量はお好みで調節してくださいね。
レシピID : 5576037 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/24

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ジュースクレンズダイエットの回復食として作りました!

cocomts

レポありがとうございます♡ゆっくり食べて回復してくださいね♡

19/06/04

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ネギ入りで!プチ断食後に最適な味付けでしたー♡

えみ_____

レポありがとう♡断食明けに幸せお届けできて良かったです✨

19/04/12

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酸味もとれて美味しかったです!また作りたいと思います(^o^)

veranita

れぽありがとうございます!葱の彩りが綺麗✨私も添えてみます♡

19/04/11

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美味しく頂きありがとう

ちゃぎー

つくれぽありがとうございます!綺麗なかきたま美味しそう!!