和風パスタ バター醤油

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Description

簡単 時短 冷蔵庫にある野菜で

材料 (2人分)

パスタ
200グラム
塩(パスタ茹でるよう)
ひとつまみ
サラダ油(オリーブオイルならなお良し)
大さじ2くらい(適当)
ベーコン
2枚
小松菜
1/2袋
しめじ
1/4袋
1つ
醤油
大さじ1(適当)
砂糖(グラニュー糖)
5グラム
バター(マーガリン)
大さじ二杯
10グラムくらい適当

作り方

1

鍋に湯をわかし、塩をひとつまみいれる

2

パスタを入れて表示時間ゆでる。
パスタは1時間くらい水につけておき、水からあげて冷凍しておくと便利

3

並行してソースを作っていく。フライパンを熱し少し多めの油を入れる

4

ベーコンとしめじを炒める。卵も炒める。揚げ焼きのような感じ。小松菜を入れ炒める。

5

塩胡椒で味を整え、水でといたほんだしを入れ沸騰させる。砂糖を入れてから醤油を入れる。

6

バター(マーガリン)がとけたら、パスタを入れあえる。パスタが汁を吸い色が変わったらお皿に盛り付ける

7

お好みで水菜や大葉などをトッピングする

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫の中身と要相談です。

このレシピの生い立ち

和風パスタが食べたくて適当に作りました
レシピID : 5576227 公開日 : 19/03/28 更新日 : 19/03/28

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